Вот и наступил любимый многими период майских шашлыков.
На даче, на пикнике и во время отдыха в загородном доме друзья непременно захотят насладиться ароматными мясными, рыбными и овощными блюдами с дымком.
Свежий воздух улучшает аппетит, а веселая компания делает времяпрепровождение еще более приятным.
Однако жир, нагар, копоть и остатки пищи, приставшие к шампурам и решетке для гриля, способны испортить даже самое прекрасное настроение.
Если не удалить нагар вовремя, он может испортить вкус блюд. Со временем очистка становится сложнее, поэтому важно регулярно мыть кулинарные «инструменты».
Сделать это можно при помощи огня.
Поместите принадлежности для шашлыка на мангал, чтобы остатки пищи прогорели и превратились в угли, после чего снимите решетку с шампурами с огня и дождитесь их полного остывания.
Затем возьмите металлическую щетку и удалите остатки еды. Дело за малым – протрите утварь влажной салфеткой, и можете вновь нанизывать мясо и жарить овощи.
Иллюстрация к статье: